Hrk Hrk buchta je skvělým receptem pro ty, kteří chtějí rychlý a jednoduchý dezert. Tento název pochází od způsobu přípravy, protože klíčové ingredience se smíchají doslova “hrk hrk” v jedné misce, bez nutnosti dlouhého šlehání nebo mixování. Tato buchta je ideální, když máte málo času, ale přesto chcete něco sladkého a chutného k zakousnutí. Buchta se vyznačuje také ovocným kompotem, který je v krému nepostradatelný. My jsme použili mandarinky, které dezert příjemně osvěží.
Recept na Hrk Hrk buchtu
Celková délka přípravy do 30 minut.
Ingredience pro přípravu
Piškotový Korpus:
- 200 g moučkového cukru
- 200 g polohrubé mouky
- 4 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- 10 lžic oleje
- 10 lžic vody
Krém z pudinku, smetany a kompotu:
- 2 plechovky mandarinkového kompotu
- 2 vanilkové pudingy
- 2 smetany 30%
- 5 lžic moučkového cukru
- hořká čokoláda
Postup přípravy korpusu
1. V míse si vyšleháme žloutky s cukrem a poté k této hmotě přidáme olej, vodu, a směs mouky s práškem do pečiva. Vypracujeme těsto.
2. Plech si vyložíme pečícím papírem a troubu si dáme předehřát na 180 stupňů.
3. Z bílků vyšleháme sníh a ten opatrně a postupně zapracujeme do těsta.
4. Těsto nalejeme na plech, zarovnáme a plech vložíme do předehřáté trouby. Pečeme dozlatova.
Příprava krému
1. Během pečení si připravíme krém – do jedné mísy vložíme konzervované ovoce i se šťávou, smetanu, cukr a puding.
2. Vypracujeme tuhý krém, který rozetřeme na vychladlý korpus.
3. Hořkou čokoládu nastrouháme a posypeme jí povrch buchty.
Přednosti Hrk Hrk buchty o kterých musíte vědět!
Přestože příprava trvá jen pár minut, dezert je plný chutí a po uležení v lednici je ještě lepší, protože se všechny ingredience krásně propojí a těsto zvláční.„Hrk Hrk buchta“ je také skvělou volbou pro nečekané návštěvy nebo pro dny, kdy máte chuť na něco sladkého, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni. Její jednoduchost a univerzálnost si získaly srdce mnoha domácností.
