Krumplipaprikáš je jednoduché slovenské jídlo z brambor, cibule a papriky a s klobásou nebo párky je hotové za chvíli.
Farmářské brambory miluju. Můžu totiž do nich dát cokoliv, co je zrovna doma nebo na co mám chuť. Vyzkoušejte je i vy a připomeňte si chuť chatařského léta.
Na bramborák nedám dopustit, protože to je snad nejtypičtější české jídlo. Je levné a můžete si ho vytunit, jak chcete. Tentokrát jsme použili Blaťácké zlato.
Máte na něco chuť? Tak si dejte roštěnou. Pokud máte papiňák, tak se nemusíte bát, že byste u plotny stáli celý den. K tomu rychlá bramborová kaše a výborný oběd máte na stole.
Bramborové knedlíky bez lepku podle tohoto receptu jsou kypré a chutné stejně jako ty klasické.
Bezlepkové bramborové knedlíky? Ano, a krásně měkké. Stačí uvařené brambory, trochu rýžové krupice, bezlepková mouka, vejce a špetka soli. rychle spojit, vytvarovat a povařit pár minut. Díky malé lžičce octa drží krásně pohromadě a chutnají jako poctivá domácí klasika.
Voňavý bramborák nemusí nutně plavat v oleji na pánvi. Vyzkoušejte jeho pečenou variantu na plechu. Je stejně chutná, ale o něco lehčí.
Tahle rychlovka z jednoho pekáče je malý zázrak všedních dnů. Vznikla z obyčejné potřeby zužitkovat zbytky, ale pokaždé chutná, jako by byla plánovaná od začátku. Krémová smetanová vrstva propojí maso se zeleninou do šťavnatého, voňavého celku a trouba mezitím pracuje za vás.
Krkovice je krásně prorostlé maso, takže snese i delší dobu tepelné úpravy. Přidejte k ní houby a brambor a vykouzlíte boží oběd, na kterém si pochutná celá rodina (a manža si bude čvachtat).
Jemná krémová polévka z pórku a brambor, jednoduchá na přípravu. S plnou chutí a sametovou konzistencí pro každodenní vaření. V létě je polévka překvapivě osvěživá, když jí dáte aspoň na 2-3 hodiny do lednice vychladnout a podáváte s kapkou smetany a nasekanou pažitkou navrch.
Obrácené řízky jsou zábavným pokrmem, u kterého nestrávíte zbytečně moc času. Místo smažení se totiž strčí do trouby a vy můžete začít připravovat přílohu.
Česnečka je královna polévek. Zkuste tuhle vytuněnou verzi, kterou zdobí ztracené vejce a křupavé krutony. Už cítíte tu vůni? Tak si tento tekuté lék uvařte.