Pečení vypadá na první pohled jednoduše: mouka, vejce, cukr a trouba. Jenže cukrařina má svůj vlastní jazyk, své záludnosti a techniky, které dokážou zaskočit i ty, kdo tráví víkendy u válečku. Tento kvíz prověří, jak hluboko do cukrářského světa skutečně sahají vaše znalosti.
Pečení a cukrařina mají svůj vlastní jazyk. Znáte ho dostatečně dobře, abyste se v něm neztratili? Tento kvíz prověří vaše znalosti od základních surovin až po technologické postupy, které rozhodují o tom, jestli dort dopadne nebo ne.
Kubánský dort s banány je přesně ten typ dezertu, který vypadá jako z cukrárny, ale zvládne ho každý, kdo má doma formu a trochu trpělivosti. Čokoládový piškot, vrstva meruňkového džemu, zralé banány a bohatá ganache z hořké čokolády a mascarpone — tohle je kombinace, která v naší rodině nikdy nezklame.
Božský perník patří k těm receptům, které se pekou skoro samy. Hrnkové těsto s kakaem, rumem a perníkovým kořením se smíchá za pár minut a výsledek na velkém plechu zmizí dřív, než vychladne.
Nadýchaný kakaový dort s mascarpone krémem, malinami a čokoládovou ganache. Luxusní domácí dezert ke slavnostním chvílím.
Banánově-čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou. Vláčné, jemné a ideální jako slavnostní dezert.
Jednoduchý na přípravu, neodolatelně vláčný a plný čokoládové chuti – přesně takový je dort, který si zamilujete hned po prvním soustu.
Lineckou buchtu můžete upéct na mnoho způsobů, třeba s ovocem nebo tvarohem podle našeho receptu s postupem. Tato náplň z pudinku a zakysané smetany buchtu je vláčná a bohatá.
Vláčná bábovka s rumem, skořicí a višněmi podle receptu s postupem. Navrch čokoládová poleva, která se dobře krájí i krásně vypadá.
Milujete čokoládu? Vyzkoušejte recept krok za krokem na vláčný čokoládový dort s ganache. Intenzivní chuť, hebká textura a dezert, který si zamilujete už po prvním kousku.
Nadýchaný perník podle tohoto receptu s postupem se vždy povede. Ozdobte ho podle své chuti a máte skvostný dezert na víkend.
Linecké košíčky, které se rozplývají na jazyku – jsou poctivě plněné čokoládou a krémem, který snadno připravíme z mascarpone. Je to výborný dezertík. Prohlédněte si postup přípravy.
