Cukrařina vypadá zvenku jako svět sladkostí a dekorací. Jenže za každým větrníkem, rakvičkou nebo dobře vytaženým piškotovým těstem stojí přesné techniky, správné suroviny a trocha trpělivosti. Otestujte se, jak hluboko do cukrářského řemesla opravdu vidíte.
Zavařování okurek vypadá na první pohled jednoduše – okurky, nálev, sklenice a hotovo. Jenže pak přijdou otázky o sacharinu, teplotách sterilace nebo o tom, jak poznat správně zavařenou sklenici, a najednou není odpověď tak zřejmá.
Jídlo v letadle má svá přísná pravidla, záhadné technologie a překvapivou vědu za sebou. Tento kvíz prověří, jestli víte, co se skutečně děje v palubní kuchyni — a proč vám některé jídlo a pití chutná jinak než doma.
Banány pod stromeček, olivový olej z lékárny a žádná mexická restaurace na dohled. Československé obchody nabízely zlomek toho, co dnes bereme jako samozřejmost. Víte, které potraviny tehdy neexistovaly a dnes jsou symbolem moderní kuchyně?
Kalorický deficit je základ každého úspěšného hubnutí. Ale víte skutečně, jak funguje, co ho ovlivňuje a proč samotné počítání kalorií nestačí? Otestujte se.
Sladkosti za socialismu nebyly samozřejmost. Kdo si pamatuje Kofilku, Lipo nebo mléčné karamely s arašídy, ten má v paměti uložený kus československé historie. Otestujte se v 10 otázkách.
Stačí jedna miska polévky nebo kousek chleba podaný cizinci a pohádkový příběh se začne ubírat úplně jiným směrem. Jídlo v českých pohádkách není jen kulisou – je nástrojem příběhu. Jak dobře si pamatujete, co se vařilo, peklo a jedlo v televizních klasikách, které sledujeme každé Vánoce?
Tatranky, Kofila, sójový suk nebo cigaretové žvýkačky – sladkosti ze socialismu vyvolávají dodnes obří vlnu nostalgie. Výběr v regálech nebyl nijak závratný, ale o to víc každá pochoutka znamenala malý svátek. Vzpomenete si na všechny?
Knedlík ke svíčkové, rýže k plněným paprikám, brambory ke smažáku. Přílohy ze socialistických jídelen měly svá pevná pravidla a málokdo se od nich odchyloval. Ale víte, která příloha patřila ke které omáčce a proč se kombinace tak přísně dodržovaly?
Smažený sýr nebo langoš? Svíčková nebo rajská? Někdy je rozdíl jasný na první pohled, jindy by váhal i ten, kdo jídlo sám vařil. Obrázkový kvíz prověří, jak dobře se vyznáte v pokrmech – tentokrát jen podle fotografie.
Pizza, sushi, špagety carbonara nebo vietnamská polévka pho – světová jídla si Češi zamilovali natolik, že je běžně vaří doma. Ale znáte jejich složení skutečně tak dobře, jak si myslíte?
Slovenština a čeština si jsou blízké, ale v jídelním lístku slovenské restaurace se může i zkušený Čech pořádně zamotat. Kapustnica, brynza, žinčica nebo glejovky – tušíte, co se za těmito názvy skrývá?
