Nepečené moučníky mají jednu nespornou výhodu: trouba zůstane studená a výsledek bývá překvapivě dobrý. Tento zákusek staví na kombinaci mascarpone, zakysané smetany a šlehačky – krém je hedvábně jemný, piškoty přes noc změknou a celý dezert se doslova udělá sám. Bílá vrstva zůstane čistá, druhá půlka krému dostane kakaový nádech. Ráno vytáhnete z lednice hotový dezert, který vypadá, jako byste strávili hodiny v kuchyni.
Na plechu vypadá nenápadně, ale po rozkrojení udělá jahodový obláček vždycky velký dojem. Dělám ho hlavně tehdy, když chci něco slavnostnějšího, ale nechci se pouštět do dortu. Kouzlo je v lehkých piškotových vrstvách, vanilkovém máslovém krému a jahodovém sirupu, který celý moučník krásně zvláční.
Buchta na plech s ořechovým krémem a čokoládovou polevou je přesně ten typ dezertu, který vypadá jako z cukrárny, ale zvládne ho každý doma. Nadýchaný piškotový korpus, hustý krém z vlašských ořechů a lesklá hořká čokoláda – tři vrstvy, které se navzájem skvěle doplňují.
Větrník patří mezi klasiku českého cukrářství – jenže v cukrárně ho dnes seženete za nemalé peníze a domácí verze jednotlivých kusů zabere spoustu času. Větrník na plech tento problém elegantně řeší. Odpalované těsto se rozválí na dva pláty, proloží karamelovou náplní a šlehačkou a zalije domácí karamelovou polevou.
Krémeš dělám ve chvíli, kdy chci něco svátečnějšího, ale nechce se mi pouštět do dortu a dlouhého zdobení. Tenhle s dvěma druhy náplně mám ráda hlavně proto, že spojí jemný vanilkový pudinkový krém se šlehačkovou vrstvou s mascarpone, a přitom si vystačí s obyčejným listovým těstem. Nejlepší je po noci v lednici, kdy pláty lehce změknou a celý moučník se hezky spojí.
Jahodové řezy s hebkým krémem a ovocným želé jsou tradičním kouskem, který na našem stole nesmí chybět. Připravte si je podle receptu s postupem, který je tak jednoduchý, že se k nim budete rádi vracet. Oslavte s námi narozeniny a užijte si každý kousek!
Opilý Izidor vyžaduje delší přípravu a trpělivost. Podle tohoto receptu s postupem ho snadno zvládnete.
Chcete udělat radost svým dětem a přitom připravit pochutnání celé rodině? Upečte jim efektní pudinkové řezy se zakysanou smetanou, které budou všichni milovat. Můžete přidat do pudinku ještě ovoce.
Lehká a křehká ořechová bezé roláda se šlehačkovou náplní se bude vyjímat na slavnostním stole. Postup podle tohoto receptu je velmi snadný.
Nepečený dort, který zvládne každý – připravíte do 20 minut podle tohoto postupu krok po kroku. Lehký a výborný dort osvěží v horkých letních dnech.
Lahodný a lehounký dezert jménem Mraky pro sváteční příležitosti připravíte jednoduše podle tohoto postupu. Vyhraďte si na něj trochu času navíc, ale určitě toho nebudete litovat.
Řezy lehké jako sníh díky nadýchanému piškotu a svěžímu krému z tvarohu a šlehačky. Jejich příprava je snazší, než se zdá, zvládnete je snadno podle tohoto postupu krok za krokem.
