Kuřecí maso je oblíbenou volbou pro mnoho lidí kvůli své vynikající chuti, všestrannosti a vysokému obsahu bílkovin při relativně nízkém obsahu tuku. Připravte si neodolatelné kuřecí rolky plněné smetanovým sýrem a česnekem. Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s lahodnou sýrovou náplní a jemně pikantním česnekem, což vytváří báječný chuťový zážitek.
Recept a co vše budete na kuřecí rolky s nádivkou potřebovat
K přípravě budete potřebovat 500 g kuřecího masa, 100 g smetanového sýra, 1 vejce, 1 mrkev, špetku strouhanky, sůl, pepř a olej. Nejprve kuře nakrájejte na tenké plátky, které poté zjemníte a dochutíte solí a pepřem. Na rozpálené pánvi s trochou oleje orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, dokud nezprůhlední, a přidejte nastrouhanou mrkev, sůl a pepř. Vařte, dokud směs nebude hladká. Poté přidejte na kostičky nakrájený smetanový sýr a míchejte, dokud se sýr zcela nerozpustí a vznikne homogenní směs. Tuto směs přendejte do hluboké misky a důkladně promíchejte. Na každý plátek masa položte lžíci sýrové náplně a vytvořte váleček. Rolky namáčejte v rozšlehaném vejci a poté ve strouhance. Nakonec je opečte na rozpálené pánvi s olejem z obou stran, dokud nezezlátnou. Výsledkem jsou křupavé a šťavnaté, smažené kuřecí rolky, které potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i oko. Užijte si s radostí tento gurmánský zážitek.
Recept na Kuřecí prsní rolky s nádivkou z plněného taveného sýra a česneku
Potřebné vybavení
- Pánev
- 2 Talíře
Suroviny
- 500 gramů kuřecího masa
- 100 gramů smetanového sýra
- mrkev
- cibule
- vejce, strouhanka, sůl, pepř, olej
Postup
- Nejprve pečlivě omyjte kuřecí maso a nakrájejte ho na tenké plátky.
- Poté maso jemně zpracujte, abyste dosáhli požadované tloušťky, a následně ho dochuťte solí a pepřem podle své chuti.
Obrázek: retete-usoare, Klepání masa
- Cibuli nakrájejte na jemné kousky a mrkev nastrouhejte.
- Na rozpálené pánvi s olejem osmahněte cibuli, dokud nebude sklovitá. Přidejte nastrouhanou mrkev a pokračujte v pečení, dokud nebude všechno měkké a dobře promíchané s pepřem a solí.
- Přidejte sýr do směsi cibule a mrkve. Důkladně promíchejte, dokud se sýr úplně nerozpustí a směs nebude mít homogenní konzistenci.
- Přelijte připravenou směs do hluboké mísy a opatrně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
- Na každý plátek kuřecího masa dejte lžíci připravené náplně a pak jemně zavřete váleček. Postupujte stejně se zbývajícími plátky masa.
- Každý závitek následně namáčejte do rozšlehaného vejce a poté ve strouhance.
Obrázek: retete-usoare, Obalování ve vajíčku
- Závitky opečte na rozpálené pánvi s olejem z obou stran, dokud nezískají zlatavou barvu a nejsou dokonale upečené.
Obrázek: retete-usoare, Smažení rolek z kuřecího masa
