Tiramisu mám ráda, ale přiznejme si, klasická miska je občas trochu rozbředlá disciplína na lžičku. Tiramisu roláda je v tomhle praktičtější kus dezertu: piškot, kávový krém, cukrářské piškoty namočené v kávě s Amarettem a navrch kakao. Vypadá svátečně, ale postup není nijak záludný, jen se nevyplatí spěchat u krému a při rolování.

Koprovka je přesně to jídlo, u kterého se rodiny dělí na dva tábory. Jenže když se neodbude vodou a postaví se na poctivém hovězím vývaru, másle a čerstvém kopru, bývá po sporech docela rychle. K tomu měkký kynutý knedlík a oběd je vyřešený.

Jakmile se u nás doma objeví miska plná voňavých jahod, část se sní jen tak a část končí v mrazáku jako domácí zmrzlina. Dělám ji hlavně v létě, když nechci zapínat troubu a potřebuji rychlý dezert pro děti i návštěvu. Tahle verze stojí na čerstvých jahodách, smetaně a troše citronové šťávy, která vytáhne chuť ovoce a zmrzlině dodá svěží tón.

Kdo by nemiloval dort Jadran (možná ti, kteří jsou alergičtí na ořechy)? Připravte si tuhle legendu s naším návodem krok za krokem. Recept nepatří mezi nejjednodušší, ale s námi to zvládnete.

Někdy stačí jen něco jednoduchého, co vydá za dezert z královské hostiny. Takovým příkladem je například tento mandarinkový dezert. Nezáleží, jaké ovoce použijete… piškot a pudink sluší všem druhům ze zahrádky.