Poprvé jsem domácí kuřecí stripsy dělala úplně obyčejně z kuřecích prsů, hladké mouky, vajec a koření, a dopadlo to překvapivě dobře. Jsou rychlé, syté a na stole mizí stejně spolehlivě jako řízky, jen se připravují o něco svižněji. Odlišuje je právě těstíčko a pak ještě jedna maličkost z praxe: hrudky mouky na povrchu, které při smažení vytvoří tu správnou křupavou krustu.
Kuřecí stripsy k nám přišly z amerických bister a fastfoodů a velkou část z nás si získaly. Upečte je v troubě a zbavte se tak přebytečného tuku podle tohoto receptu s postupem.
Jednoduché a velmi chutné jídlo, které můžeme konzumovat samostatně nebo jako hlavní chod s přílohou. Upečené do 15 minut, předem marinované. Dokonalé nejen jako pohoštění.




