Svíčková je pro mě víc než jen nedělní oběd. Je to rituál, který začíná večer před vařením, kdy maso putuje do lednice prošpikované mrkví a slaninou, a končí až tehdy, kdy celý dům voní po dušené zelenině a smetaně. Tenhle recept kombinuje dva druhy knedlíků, houskový i bramborový, a výsledek je přesně ten typ jídla, pro který se vyplatí vstát v sobotu ráno o hodinu dřív.
Svíčková je národní poklad. Moje babička ale měla jeden trik, jak ji ještě vylepšit. Zkuste tuto vytuněnou verzi s karamelem. Její chuť vás naprosto dostane.
Svíčková z vepřové krkovice není náhražka, je to je to plnohodnotná tradiční varianta, která odpovídá české kuchyni, která vaří poctivě, chutně a z dostupných surovin.
My ji doma milujeme – je náročná, chce svůj čas, ale stojí za to. Prohlédněte si recept s podrobným postupem krok za krokem na svíčkovou na smetaně a zkuste podle něj uvařit tuto královnu českých omáček.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na oblíbené české jídlo, na které má každý kuchař a rodina svůj recept, Svíčkovou na smetaně.
Svíčková na smetaně je královnou české kuchyně. Prohlédněte si recept včetně postupu přípravy na podle našeho tradičního receptu.
Prohlédněte si recept s postupem na výbornou svíčkovou na smetaně včetně postupu přípravy žemlového a karlovarského knedlíku.







