Zhubnout rychle chce skoro každý. Málokdo ale přesně ví, co s tělem rychlé hubnutí ve skutečnosti dělá. Rozdíl mezi rozumným shazováním kil a riskantními zkratkami, po nichž často přichází jojo efekt, navíc nemusí být na první pohled úplně patrný. Tento kvíz ukáže, jestli máte v tématu přehled, nebo vás pár otázek spíš zaskočí.
Hubnutí je téma, ke kterému se vyjadřuje skoro každý. Jenže obezitologové upozorňují, že právě u diet a shazování kil lidé nejčastěji tápou v odpovědích na zdánlivě jednoduché otázky. Kalorický deficit zní na papíře prostě, v praxi už ale bývá nastavení mnohem složitější. A co teprve hladovění, detoxikační kúry nebo vyřazování celých skupin potravin — funguje to, nebo ne?
Co se děje, když hubnete příliš rychle
Příliš rychlé hubnutí bývá spojené s extrémním omezením jídla. A to s sebou nese potíže, které nejsou na první pohled vidět. Podle odborníků z Healthline tělo při velmi nízkém příjmu kalorií začne rozkládat svalovou hmotu, zpomalí metabolismus a výrazně roste riziko jojo efektu po skončení diety. Úbytek svalů pak znamená i to, že po návratu k běžnému stravování člověk přibírá rychleji než dřív.
Za bezpečné tempo se obvykle považuje zhruba 0,5 až 1 kilogram týdně. Rychlejší úbytek váhy sice může působit lákavě, ale velkou část tvoří voda a svalová tkáň, ne tuk. K tomu se může přidat nedostatek živin, únava, vypadávání vlasů nebo poruchy menstruačního cyklu u žen. Pokud je cílem zhubnout 10 kg, zdraví by mělo být na prvním místě. Ne rychlost.
Podle odborníků je zrádné hlavně to, že řada populárních diet slibuje rychlý výsledek právě tím, že omezí sacharidy nebo celé skupiny potravin. Jenže pak přijde chvíle, kdy si tělo chybějící energii začne vyžadovat zpátky.
Jak to dělat jinak a proč na tom záleží
Studie opakovaně ukazují, že nejlepších výsledků se dosahuje kombinací pohybu a upraveného jídelníčku. Jedno bez druhého většinou nestačí. Mezi kroky, které se objevují napříč doporučeními výživových poradců i obezitologů, patří vyšší podíl zeleniny a ovoce, omezení rychlých cukrů z pečiva a těstovin a také dostatečný příjem bílkovin.
Bílkoviny mají v tomto směru zvláštní postavení. Zasytí na delší dobu, pomáhají udržet svalovou hmotu a tělo na jejich zpracování spotřebuje víc energie než při zpracování tuků nebo sacharidů. Pro člověka, který chce zhubnout 10 kg, je to podstatná informace. Znamená totiž, že dobře sestavený jídelníček může hubnutí ulehčit, aniž by bylo nutné hladovět.
Jednou z častých chyb ale zůstává přeskakování snídaně nebo vynechávání celých jídel. Tělo si pak hlad kompenzuje později, často větším příjmem, a z původního kalorického deficitu je rázem kalorický přebytek.
Kvíz: Víte, co rychlé hubnutí skutečně dělá s vaším tělem?
Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webů Healthline, Healthline
Retro kvíz o sušenkách a cukrovinkách z dob socialismu: 10/10 bodů dnes získá jen málokdo
