Česká kuchyně byla dříve možná skromnější, ale rozhodně poctivější. I z mála lidé dokázali uvařit chutný a výživný pokrm.
Česká kuchyně bývala kdysi mnohem jednodušší, ale zároveň velmi promyšlená. Lidé vařili z dostupných surovin a dokázali vytvořit jídla, která zasytí a dodají energii na celý den. Dnes se ale řada těchto pokrmů pomalu vytrácí z našich talířů.
Staročeská jídla
Například hrachová kaše nebo kuba byly běžnou součástí jídelníčku. Dnes se s nimi setkáme spíše výjimečně a mladší generace často ani neví, co přesně obsahují.
Podobně jsou na tom i škubánky nebo žemlovka. Přestože se občas objeví třeba ve školních jídelnách, jejich původní podoba se často liší od dnešních verzí.
Navíc se dnes lidé často ani nevyznají v názvech, které staré pokrmy měly. Když se totiž řekne „baba“ nebo „kočičí svatba“, na první dobrou si člověk těžko představí, co se mu na talíři může objevit. To ostatně ukazuje i následující kvíz.
Kvíz: Zapomenuté názvy jídel
Kvíz pro milovníky dobrého studeného piva: Kdo má dostatek znalostí, ten by měl získat minimálně 8/10 bodů
Retro kvíz o dobrotách z dob socialismu: Na 10 tehdy oblíbených pochoutek si dnes vzpomene málokdo
Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webů Wikipedie, ČeskáTelevize, iDnes, SLUvOpavě
