Vepřové kostky potřené hořčicí, restované na cibuli s plátky česneku a pomalu dušené do měkka – tenhle recept je přesně ten typ obědu, který se vaří sám a voní celým bytem. Zahustí se tmavou jíškou a podává s domácími americkými bramborami.

Tatarský biftek patří mezi ta jídla, která v restauraci vypadají složitě, ale doma je zvládnete za dvacet minut. Základem je kvalitní čerstvé hovězí maso – nejlépe svíčková nebo falešná svíčková – a správná kombinace dochucovadel. Hořčice, worcester, žloutek, česnek a jarní cibulka dohromady vytvoří chuť, kvůli které se k tomuto receptu budete vracet znovu a znovu.

Vepřová žebra z jednoho pekáče jsou přesně ten typ jídla, které vypadá nenápadně, ale u stolu způsobí mlaskání a příjemné ticho, kdy všichni jen jedí a nikdo nemluví. Tajemstvím je marináda, dijonská hořčice a pomalé pečení na 115 stupňů po celé čtyři hodiny.

Někdy je potřeba si pořádně zaprasit. A pro tyto chvíle vám přinášíme recept na pečená křidélka v neodolatelné marinádě, která vám vezme dech.

Šťavnatá roštěná na švédský způsob s výraznou omáčkou ze smetany, hořčice, kapary a sardelové pasty.

Krůtí maso nemusí být vysušené, stačí vědět, jak ho udělat. A s mým tipem na správný postupem to rozhodně zvládnete jedna báseň. A na obědě si pochutná celá rodina.

Slaný dort podle tohoto receptu s postupem krok po kroku rozhodně osloví všechny, kdo před sladkým dortem upřednostní slané dobroty.

Klasický tatarák z masa je sice vynikající, ale už trochu nuda, že? Vyzkoušejte jeho sýrovou variaci, která je přímo nezapomenutelná.

Těstovinový salát s vůní Řecka, které mu dodají olivy a sýr feta podle tohoto receptu je skvělý k večeři nebo lehkému obědu.

Sýrové smaženky podle tohoto receptu podle původní normy z roku 1962 jsou poctivé a jen z několika málo surovin.

Masové kuličky jsou legendární a my pro vás máme skvělou zprávu: s námi si je můžete udělat doma. Tak hip hip hurá!

Štědrovečerní večeře je sytá a všem po ní praská břicho. Zkuste to letos jinak a připravte si odlehčenou verzi.