Rozlétaného ptáčka vařím ve chvíli, kdy máme chuť na poctivou českou klasiku, ale nechci stát půl odpoledne u prkénka a motat jeden závitek za druhým. Chuť zůstává velmi podobná španělskému ptáčkovi, jen je příprava mnohem přímočařejší a doma po něm bývá stejně rychle prázdný hrnec. Základ dělá hovězí maso, cibule, slanina, okurky, vejce a trocha hořčice, tedy přesně to, co na téhle omáčce mám nejraději.
Také rádi k polívce přikusujete něco sladkého? Není na tom nic divného. Sladké béleše nejlépe chutnají s fazolačkou. Přesvědčte se sami, budete okouzleni.
Brynza, slanina a kopr na vláčném kynutém těstě skvěle chutnají a ještě perfektně zasytí. Recept s postupem inspirovaný tradičním slovenským podplameníkem.
Když nemáte doma vajíčka, ale máte chuť si upéct poctivé koláče, tak nezoufejte. jde to i bez nich. Přesvědčte se s naším receptem, že to jde a že to jde delikátně!
Jahodové řezy jsou letní klasika, která by na stole rozhodně neměla chybět. Receptů na ně je nespočet, ty naše jsou nej! Upečte si i vy tuto jahodovou legendu.
Prohlédněte si recept s postupem na tartaletky plné tvarohovo-pudinkového krému s čerstvými pomeranči! Dezert nejen skvěle chutná, ale i vypadá.
Medovník peču hlavně tehdy, když chci na stůl něco slavnostnějšího, ale pořád domácího a poctivého. Není to moučník hotový za deset minut, jenže ta práce se vrátí v každém soustu – medové pláty změknou, krém se krásně spojí a vršek posypaný vlašskými ořechy udělá přesně to, co má. U nás doma je nejlepší až druhý den, kdy se všechno rozleží a medovník se dá krájet pěkně na čisté řezy.
Tuhle dvoubarevnou hrnkovou buchtu dělám ve chvíli, kdy chci něco domácího ke kávě, ale nechci stát půl dne u trouby. Těsto je rychlé, vystačí s běžnými surovinami a krém z vanilkového pudinku a tvarohu udělá z obyčejné buchty moučník, který působí slavnostněji, než kolik s ním bylo práce. Mám ráda i to, že je vláčná a dobrá ještě druhý den z lednice.
Tyhle jahodové řezy peču hlavně ve chvíli, kdy chci něco slavnostnějšího, ale nechce se mi pouštět do dortu. Kakaový korpus je hotový za pár minut, vanilkový krém je jemný a nahoře stačí už jen vrstva čerstvých jahod a tenká želatina. U nás doma mizí z plechu rychleji, než stihne pořádně vychladnout.
Svatební koláčky by neměly chybět na žádné svatbě ani rodinné oslavě. Jsou malé, a proto se krásně ujídají a samozřejmě mizí rychlostí blesku. Tak se do nich pusťte s námi.
Rychlé, syté a neodolatelně voňavé. To jsou domácí sýrové placky, které zvládnete připravit během pár minut a z běžných surovin.
Není nad domácí pečiv, které je upečeno jen z pár surovin a neobsahuje žádná škodlivá aditiva. Pojďte si ho upéct s námi. Ta vůně i chuť vás dostanou.
