Salát ze surimi tyčinek patří mezi ty recepty, které nevypadají složitě a ani složité nejsou. Když se nakrájí pár věcí najemno, přidá se nastrouhané vejce a rozumně dochutí tatarkou se zakysanou smetanou, vznikne studená večeře, pomazánka na chlebíčky i nouzové pohoštění pro návštěvu, která se ohlásila moc pozdě.
U nás doma se bramborový salát nedělá jen jedním způsobem. Partner nedá dopustit na ten poctivý, jak ho dělávala babička – s bramborami, salámem, vejci, okurkami, majonézou, hořčicí a trochou láku z okurek. Já si zase chystám svůj slovenský bez uzeniny, který je o něco lehčí, ale pořád krásně krémový a sytý.
Rychlý salát z rajčat, gothaje, uvařených vajec a cibule s majonézovou zálivkou. Připravíte ho za 15 minut a zasytí jako plnohodnotné jídlo.
Na bramborový salát nemusíte čekat až do Vánoc. Tuhle delikatesu si můžete užít hned teď. Tady máte recept a hurá do toho!
Těstovinový salát s kuřecím masem patří mezi pokrmy, které splní víc, než slibují. Kuřecí prsa naložená do grilovacího koření, restovaná dozlatova na oleji, těstoviny, čerstvá zelenina a uvařená vejce – to vše dohromady vytvoří salát, který zasytí jako pořádný oběd. A nejlepší na tom je, že druhý den chutná ještě lépe, protože si všechno pořádně sedne.
Těstovinový salát mám spojený hlavně s dny, kdy nechci stát hodinu u sporáku a stejně potřebuji uvařit něco, co zasytí. Když se do něj dá opravdu dost zeleniny a kousky kuřecích stehenních řízků, není to žádná smutná příloha k řízku, ale normální hlavní chod. Jen jedno pravidlo nesmíte podcenit: těstovinový salát potřebuje chvíli klidu v lednici, jinak chutná spíš jako rychle zamíchaný kompromis.
Čerstvé mungo klíčky, baby špenát, pomerančové segmenty a zálivka z limetky se třtinovým cukrem. Tento jarní salát je hotový za dvacet minut a chutná lépe, než vypadá na první pohled.
Když jsou rajčata měkká, voňavá a mají opravdu chuť, dělám doma tenhle starý rajčatový salát k večeři nejraději. Je sytý díky špekáčkům, vejcím a sýru, hotový je za chvilku a majolka s pár kapkami citronu z něj udělá přesně ten typ jídla, který chutná ještě lépe po odležení v lednici.
Tzatziki z domácí kuchyně se s verzí z obchodu nedají vůbec srovnávat. Klíč spočívá v kvalitním řeckém jogurtu, správně vyždímané okurce a dostatku času v lednici. Řecký jogurt přitom není jen základ dobré chuti – jde o fermentovanou potravinu s prokazatelným přínosem pro trávení. Tento recept vás provede celým postupem krok za krokem, včetně jednoho triku s gázou, který vylepší výslednou konzistenci.
Tak tohle je král všech receptů. Opravdu tradiční návod na kysané zelí (a budete potřebovat i speciální náčiní). Ale stojí to za to! Tak nebuďte lenoši a dejte se do práce.
Celerový salát je netradiční pokrm, který si vás získá svou jedinečnou chutí. Dopřejte si ho i vy, je jednoduchý. Jen musíte vydržet 24 hodin, než se pořádně uleží.
Když je hodně zelí a vy nevíte co s ním, tak si připravte tuto křupavou přílohu, která se hodí k masu, ale třeba i na topinku. Salát je výborný a naložíte ho bez zavařování. Mňam!
