Urodila se Vám také rajčata a už nevíte jaký si připravit pokrm? Zkuste tento lehký rajčatový salátek, který si doma často připravuji. Přidávám do něj tvrdý sýr a dělám si salátovou zálivku ze zakysanky a majonézy. Není to úplný mistr světa mezi zdravými saláty, ale chuťově je dokonalý. Recept se skládá jen z několika ingrediencí a je rychlý.
Když připravuji tento rajčatový salát se sýrem a krémovým dresinkem z majonézy a zakysané smetany, vždy si jdu na zahrádku přímo pro čerstvá rajčata. Šťavnatost a vůně čerstvě utržených rajčat se nádherně snoubí s jemnou pikantností sýra, což vytváří ideální kombinaci chutí. Krémový dresink z majonézy a zakysané smetany, který přidávám, má příjemnou kyselost a pikantnost, čímž ještě více zvýrazním přirozenou sladkost rajčat. Tento zeleninový salát je pro mě vždy jistou volbou, když chci více než přirozenou chuť zeleniny a skvěle se hodí i ke grilovanému masu nebo rychlá sváča.
Recept na rajčatový salát se sýrem a salátovým dresinkem
Suroviny
- 4 rajčata
- 100 gramů polotvrdého sýra
- 1 cibule
- ½ šálku majonézy
- ⅓ šálku zakysané smetany
- ½ polévkové lžíce bílého octa
- ¼ lžičky mletého černého pepře
- ¼ lžičky soli
Postup
- Opláchněte rajčata pod tekoucí vodou.
- Rajčata rozkrojte napůl a odstraňte stonky. Nakrájejte je na kostky.
- Oloupejte cibuli a nakrájejte ji nadrobno.
- Nakrájejte sýr na kostky.
- Ve větší míse smíchejte nakrájená rajčata, cibuli a sýr.
Suroviny na salát v míse
- Přidejte majonézu, zakysanou smetanu, sůl, pepře a ocet.
- Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně propojily.
Míchání surovin v misce
- Hotový salát vložte na cca 20 minut do lednice, aby se chutě dobře propojily.
- Salát podávejte jako lehký oběd, přílohu k hlavnímu jídlu, nebo jako osvěžující večeři.
