5 hvězdiček od 1 kuchaře
Přejít na recept Tisknout recept

Připravte pro hosty tyto v čokoládě máčené sušenky, na kterých si všichni pochutnáte ke kávě nebo k mléku. Jsou velice jednoduché a stojí za vyzkoušení. Tento recept je pro všechny milovníky čokolády, kteří chtějí potěšit oko i své chuťové pohárky lahodnými a křupavými sušenkami.

Sušenky vypadají nejen velmi lahodně, ale jsou i opravdu snadné a složené z běžných ingrediencí. Podávání můžete zdokonalit pěkným podnosem, na kterém budou sušenky vyskládané do tvaru střechy, případně můžete nabídnout hostům šlehačku k dochucení.

K přípravě polomáčenek budete potřebovat

Pro přípravu nejsou třeba žádné speciální ingredience, ale budou bohatě stačit běžně dostupné ingredience, které máte nejspíše právě doma. Připravte si Připravte si hladkou mouku, máslo cukr, vejce, vanilkový extrakt, prášek do pečiva, sůl a hořkou čokoládu. V míse smíchejte máslo a cukr, dokud nevznikne hladký krém. Do máslové směsi přidávejte postupně suché ingredience, dokud nevznikne těsto. Jako poslední se přidává nasekaná hořká čokoláda, kterou spolu s těstem jemně promíchejte. Nyní je čas předehřát troubu na 180°C a vytvarovat sušenky. Sušenky se pečou 10 až 12 minut. Po vychladnutí na mřížce rozpusťte ve vodní horké lázni čokoládu a sušenky máčejte z obou stran.

Zdroj obrázku: suntgospodina, Recept na polomáčené čokoládové sušenky.

Recept na domácí polomáčené čokoládové sušenky

5 hvězdiček od 1 kuchaře
Čas přípravy 20 minut
Čas vaření 15 minut
Celkový čas 35 minut
Pečeme polomáčené čokoládové sušenky, délka pečení 15 minut.

Potřebné vybavení

  • 1 Mísa
  • 1 Plech

Suroviny

  • 280 g Mouky
  • 1 lžička Prášku do pečiva
  • 70 g Cukru
  • 2 ks Vejce
  • 50 g Čokoládových vloček
  • 100 g Čokolády
  • 80 ml Oleje
  • Špetka Soli
  • Vanilkové aroma

Postup 

  • Míse si smícháme olej, vejce a několik kapek aroma.
  • Přidáme mouku, špetku soli a lžičku prášku do pečiva.
  • Mícháme, dokud nemáme hladké těsto.
  • Zapracujeme čokoládové vločky.
  • Dáme si předehřát troubu na 180°C.
  • Z těsta vytvarujeme dlouhé hady, které následně rozkrájíme na ideální délka našich sušenek.
  • Plech si vyložíme pečícím papírem a sušenky na něj vyskládáme.
  • Pečeme v předehřáté troubě cca 12 – 15 minut dozlatova.
  • Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu.
  • Vychladnuté sušenky namáčíme z obou stran do čokolády.
  • Čokoládu na sušenkách necháme ztuhnout a podáváme.
Uložit do Mé kuchařky
Chod: Dezert, Pečení, Sladké
Kuchyně: Česká
Klíčové slovo: čokoládové sušenky, sušenka



5 hvězdiček od 1 kuchaře (1 hodnocení bez komentáře)

Sdílejte Váš názor

Hodnocení receptu




Připnout na Pinterest