Když má člověk chuť na bramborák, obvykle ho nadšení přejde ve chvíli, kdy si představí struhadlo, pánev a nekonečné otáčení placek. Bramborák na plechu tento problém řeší docela po selsku: těsto uděláte klasicky ze syrových brambor, rozprostřete ho na plech a trouba odvede práci za vás. Chuť česneku, majoránky a poctivých brambor zůstává, jen kuchyň nevypadá jako po smažícím maratonu.

Hladká mouka, vejce a strouhanka – klasický trojobal zná skoro každý. Jenže způsobů, jak obalit řízek, existuje podstatně víc. Každý z nich dá výslednému řízku trochu jinou texturu, chuť i charakter. Stojí za to je aspoň jednou vyzkoušet.

Klasické bramborákové těsto s přidanou slaninou a kyselím zelí v trochu jiné úpravě podle tohoto receptu je skvělá a vydatná večeře pro celou rodinu.

Zapomeňte na klasické smažení na pánvi. Bramboráky z grilu mají jedinečné aroma, křupavost a stanou se hvězdou každého posezení.

Pečená bramborová placka je skvělou alternativou klasických bramboráků – méně oleje, více zeleniny a variabilita chutí.

Máte chuť na něco klasického, sytého a rychlého? Tak to jste u nás správně. Máme pro vás tip na bramborové placky. Jde o obyčejné jídlo s neobyčejnou chutí.

Na bramborák nedám dopustit, protože to je snad nejtypičtější české jídlo. Je levné a můžete si ho vytunit, jak chcete. Tentokrát jsme použili Blaťácké zlato.

Voňavý bramborák nemusí nutně plavat v oleji na pánvi. Vyzkoušejte jeho pečenou variantu na plechu. Je stejně chutná, ale o něco lehčí.

Milujete bramboráky a kuřecí maso? Tak to spojte a uvařte Ondráše podle tohoto receptu.

Máte chuť na bramboráky, ale nemáte brambory? Nevěšte hlavu, můžete si udělat placky, které jsou bramborákům velmi podobné.

Bramborák patří snad k nejvíce ikonickým jídlům střední Evropy, ale jeho podoba se region od regionu výrazně liší.

Kdo by nemiloval bramboráky? Tradiční pokrm z nejtypičtější české suroviny? Připravte si je úplně klasicky bez nějakých kudrlinek podle tohoto receptu s postupem.