Nepečte cukroví jen na Vánoce. Malé sladké rohlíčky s vůní kokosu podle tohoto receptu se skvěle hodí i na jakoukoli párty během roku.
Tyhle kakaové řezy s kokosovou náplní peču hlavně ve chvíli, kdy je v neděli odpoledne chuť na něco sladkého, nebo se ohlásí nečekaná návštěva. U nás doma mají úspěch proto, že jsou vláčné, syté a kokosová vrstva zůstane pěkně měkká i druhý den. Oproti obyčejné kakaové buchtě je odlišuje právě vařená kokosová náplň z mléka a krupice, která se peče mezi dvěma vrstvami těsta.
Tyhle jarní ořechové řezy mám spojené s Velikonocemi a s vůní pečení, která se drží v kuchyni ještě dlouho po vytažení plechu z trouby. Dělám je z mletých vlašských ořechů, nadýchaného těsta ze sněhu a z jednoduché žloutkové polevy, která se lije rovnou na horký korpus. Právě tenhle krok je na nich to nejhezčí i nejdůležitější.
Tuhle kakaovou buchtu peču hlavně ve dnech, kdy chci rychle něco sladkého ke kávě. Díky zakysané smetaně, mletým ořechům a jednoduché čokoládové polevě zůstává krásně vláčná i druhý den, což je u domácí buchty za mě malý zázrak.
Někdy prostě není chuť na obyčejnou buchtu a potřebujete upéct něco „lepšího“. Přesně od toho tu je tento recept na vanilkové řezy. Jsou výtečné, tak si je upečte.
Tyhle ovocné košíčky dělám hlavně tehdy, když chci na stůl něco hezkého, ale nechci stát půl dne v kuchyni. Křehké těsto, poctivý pudinkový krém a navrch hrozny s mangem fungují překvapivě dobře a vypadají slavnostně i bez složitého zdobení.
Tenhle jogurtový koláč peču hlavně v létě, když se doma sejde miska meruněk, hrst rybízu nebo pár měkkých broskví, které už je potřeba zpracovat. Mám ho ráda proto, že je rychlý, nenáročný a těsto díky jogurtu zůstává hezky vláčné i druhý den. Ořechová drobenka nahoře udělá přesně to, co od letního koláče chci – trochu křupne, trochu nasákne šťávu z ovoce a na plechu po něm bývá během chvíle prázdno.
Drožďová pomazánka má své fanoušky i odpůrce, u nás v redakci si jí dáme s chutí. Tak se jí nebojte a pojďte si ji dát taky. Stojí za to a je velmi zdravá.
Mac & Cheese je přesně ten typ jídla, který člověk ocení ve chvíli, kdy chce teplou večeři bez velkého vymýšlení. Těstoviny, sýrová omáčka, trochu čedaru a goudy, šup s tím do trouby a za chvíli je hotovo. Jen je dobré pohlídat jednu věc: těstoviny nepřevařit, protože v troubě ještě dojdou.
Není nad pořádnou poctivou škvarkovku. Připravte si ji i vy podle našeho návodu, který vás bez problému provede celou přípravou. Přejeme dobrou chuť!
Podle tohoto receptu uvaříte knedlík nadýchaný jako obláček, který těžko někde koupíte. Jednoduchý recept ze sušeného droždí.
Nadýchané vanilkové řezy s ořechovým korpusem, jemným krémem a šlehačkou. Luxusní domácí moučník ke kávě.