Tento makovec mě vždycky vrátí do dětství. Je jednoduchý, rychlý a krásně voňavý. Žádné složité krémy ani dlouhé pečení – jen pár obyčejných surovin, které spolu vytvoří vláčný a poctivý domácí moučník. Hotový ho máte během chviličky a to ze surovin, které jsou téměř v každé domácnosti vždycky.
Doma nám chutná hlavně ke kávě nebo k čaji, protože není přeslazený a má tu typickou makovou chuť, kterou buď milujete….nebo vlastně většinou milujete. A nejlepší je, že ho zvládne opravdu každý. Stačí zamíchat, nalít do formy a dát péct. A když se lehce pocukruje nebo oleje citronovou polevou, je úplně dokonalý. Tak si pojďte udělat trochu malé radosti!
Recept na hrnkový a opravdu jednoduchý makovec
Proč makovec zkusit
- rychlý a jednoduchý recept
- krásně vláčný díky máku
- ideální ke kávě nebo čaji
- minimum surovin
- chutná jako od babičky
Doba přípravy celkem: cca 45 minut
- Příprava: 10 minut
- Pečení: 30-35 minut
Suroviny, které potřebujeme na přípravu makovce jako od babičky
- 1 hrnek mletého máku
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krystal
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 1 vejce
- 1 hrnek mléka
Postup přípravy rychlého makovce pomocí hrníčku
1. Do mísy dáme mletý mák, mouku, cukr a prášek do pečiva.
2. Vše promícháme. Přidáme vejce a mléko a vypracujeme hladké těsto bez hrudek. Těsto bude spíš řidší, je to v pořádku.
3. Formu nebo menší plech vymažeme máslem a vysypeme moukou. Nalijeme do ní připravené těsto.
4. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 30-35 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí, pokud vyjde suchá, je hotovo.
5. Makovec necháme lehce vychladnout. Můžeme posypat moučkovým cukrem nebo přelít citronovou polevou.
Tipy hospodyňky:
- pro výraznější chuť lze přidat trochu citronové kůry,
- skvělý je s rozinkami nebo nasekanými ořechy,
- pro vláčnější makovec můžeme přidat lžíci zakysané smetany.
Zajímavosti
- Mák patří mezi tradiční suroviny české kuchyně.
- Obsahuje hodně vápníku a minerálních látek.
- Makové moučníky se pekly už v kuchyních naších prababiček.
Osvědčený makovec na plech s citronovou polevou: Odměna pro všechny milovníky máku
Nadýchaný rakouský makovec bez mouky se svěží citronovou polevou: Dezert, který se rozplývá na jazyku
pozn. částečně upraveno AI, redakce cooky.cz, Foto a zdroj: Se souhlasem Dvě v troubě
