Staročeská uhlířina kombinuje brambory, domácí noky a kysané zelí v jediném hrnci. Krásně zasytí celou rodinu za pár korun.

Máte chuť na něco starodávného, staročeského? Tak ochutnejte štajryš. Jde o jednoduchou pochoutku (jak to u staročeských jídel bývá). A přece o naprosto výtečnou.

Poklad staročeské kuchyně – jídlo bohaté na živiny, které zasytí i těžce pracujícího šumavského dřevorubce. Štajryš rozhodně zkuste.

Vůně skořice a jemné těsto! Skořicové copy jsou nejlepší ještě vlažné. Podle tohoto receptu je zvládnete upéct, i když s kynutým těstem nemáte velké zkušenosti.

Připravte si večeři z kysaného zelí, která navíc prospěje vašemu trávení. Na křupavé placky si vystačíte jen se základními surovinami.

Chlupaté knedlíky jsou skvělou přílohou, která se hodí k čemukoliv. Pokud je ještě neumíte, s naším receptem se je naučíte. A ještě si pochutnáte!

Nádivka, kterou nedokážete jen tak nechat ležet na talíři a budete ji chodit ujídat přímo z pekáče. Taková je nádivka podle tohoto receptu s postupem.

Pečené kuře je vrcholem českého kulinářského blaha. A když se k tomu přidá zelí a domácí knedlíky, není už potřeba nic dodávat.

Chcete recept něco sladkého a opravdu tradičního? Hnětýnky nejsou jen cukroví, je to paměť kraje, sváteční symbol posvícení a ukázka poctivého pečení.

Bramborové škubánky podle tohoto receptu s postupem jsou výborné na sladko i na slano, kromě jogurtu se používá mák s cukrem a máslo, anebo zelí, škvarky, nebo kysané mléko či cibulka.

Ochutnejte staročeské jídlo zvané šumajstr. Jedná se o pokrm, který je velmi jednoduchý na přípravu, a přitom náramně zasytí.

Skoro zapomenutá pochoutka – bramborové placky s jablečnou náplní. Parádní podzimní pozdrav z vysočiny. Vyzkoušejte toto podzimní jídlo i vy.