Kakaové řezy s žloutkovým krémem a sněhem z bílků patří k těm dezertům, které zmizí z plechu dřív, než vychladnou. Vyzkoušela jsem je poprvé a výsledek byl přesně takový, jaký název slibuje.
Linecký koláč plný tvarohové náplně není náročný na přípravu, přesto udělá na nedělní odpoledne ke kávě velkou parádu. Hosté si budou myslet, že jste moučník koupili.
Vařené vepřové maso zavařené ve sklenici je jedna z těch věcí, které vypadají pracněji, než ve skutečnosti jsou. Stačí maso, sůl, kmín a trocha trpělivosti – a máte v lednici zásobu na týden.
Připravte si dokonalou pikantní masovou směs s barevnou zeleninou na česnekové topinky! Osvědčený chatařský recept z mletého masa, paprik a rajčat, který si zamilujete při každém večerním posazení s přáteli.
Když se doma začne hromadit cuketa, přichází chvíle na recepty, které nejsou jen další variací na placky. Cuketové kuličky mám ráda právě proto, že uvnitř zůstanou vláčné, na povrchu křupnou a s jednoduchým jogurtovým dipem zmizí ze stolu skoro hned.
Dýně je podzimní hit, ale co s ní, když jí máte plný sklep a mrazák nestačí? Zavařená dýně na sladko je odpověď. Sklenice vydrží měsíce a kdykoliv sáhnete po koláči, buchtách nebo palačinkách, máte základ hotový během vteřiny.
Čerstvě upečené rohlíky, to je vůně, která se line celým domem. A když se do těsta přidá světlé pivo, získá pečivo ještě výraznější chuť.
Žádné pečení, žádné složité vrstvy, jen sušenkový základ, krém ze žervé a pomazánky Lotus a navrch rychlý karamel. Za mě ideální věc na dny, kdy chcete něco efektního, ale trouba má prostě volno.
Fanta řezy patří k těm moučníkům, které vypadají slavnostně, ale doma je zvládnu i bez velkého plánování. Nejraději je dělám na víkend nebo na návštěvu, protože kakaový korpus, tvarohová vrstva, mandarinky a vršek z Fanty vytvoří svěží a lehký dezert, který se dobře krájí a ještě lépe jí.
Přiznám se vám, že jsem o obráceném řízku dlouho nevěděla vůbec nic. Pak mi ho ukázala kamarádka, která ho dělá po babičce, a já si říkala – proč jsem to nezkoušela dřív? Postup je jednoduchý, ale výsledek překvapí i zkušeného kuchaře.
Tvarohové šátečky z listového těsta jsou rychlý dezert s vanilkovou tvarohovou náplní. Obalují se v moučkovém cukru ještě teplé. Recept zvládnete za půl hodiny a výsledek zmizí z plechu dřív, než vychladne.
Když je venku horko a mně se nechce zapínat trouba, sahám po receptech, které jsou rychlé, studené a přitom působí jako malý svátek. Tahle domácí kokosová zmrzlina po vzoru Rafaela je přesně ten případ – stačí tvaroh, vanilkový proteinový puding, kokos a pár mandlí, a vznikne krémový dezert, který chutí připomene oblíbenou kokosovo-mandlovou pralinku.