Připravte si dokonalé svatební pečení! Vyzkoušejte prověřené recepty na tradiční kynuté koláčky ze slánku, odpalované věnečky, trubičky se sněhem a křehké minipavlovy.

Vyzkoušejte vynikající strouhaný tvarohový koláč s kakaovým těstem! Tradiční a vláčný hrnečkový koláč s nadýchanou tvarohovou náplní upečete do 90 minut.

Pudinková buchta vypadá nenápadně, ale má v sobě něco, čemu se nedá odolat. Vrstva horkého vanilkového pudinku zapečená přímo v těstě, kakaový mramor a nakonec zakysaná smetana s Grankem – to je kombinace, která se v naší rodině opakuje skoro každý druhý víkend.

Na některé recepty si člověk vzpomene přesně ve chvíli, kdy chce upéct něco obyčejného, domácího a bez zbytečného vymýšlení. Maminčiny křestné placky neboli hnětýnky dělám právě tehdy – z hladké mouky, tvarohu a tuku vznikne vláčné těsto, které se jen rozplácne, potřete bílkem, osolíte a posypete mákem. Nejlepší jsou ještě čerstvé, k polévce, ke kávě a klidně i s povidly, jak to máme doma nejradši.

Když se doma v misce sejde čerstvé ovoce a já nechci zapínat troubu, přichází na řadu právě tahle pěna z bílků. V létě ji dělám nejdřív z jahod, teď hlavně z rybízu, a u nás mizí po lžičkách i na palačinkách. Je rychlá, vystačí si s pár surovinami a díky našlehaným bílkům má lehkou, nadýchanou strukturu.

Tříbarevný koláč, který zaskočí každou návštěvu? Tak zkuste tento, a na půlku přidejte borůvky, aby byl ještě vláčnější a návštěvě nezaskočil. Mňam!

Letní sezóna přeje kombinaci jahod a rebarbory. Tohle duo patří do koláčků, které se pečou prakticky samy. Šlehačkové těsto s trochou rumu a majonézy je neuvěřitelně vláčné, náplň z tvarohu a ovoce osvěží, žmolenka nahoře dodá příjemný kontrast.

Tohle není klasický perník, ale taková zajímavá varianta, která rozhodně stojí za vyzkoušení. Co na něj říkáte? Už se vám sbíhají sliny? Tak jdeme na to!

Narozeninový dort, který je naprosto neotřelý, ale samozřejmě výborný? Tak to je tenhle kousek inspirovaný slavnými řezy Florida. Je to jeden z nejlepších zákusků vůbec!

Někdo tento dezert možná zná pod pojmem Hraběnčiny řezy, někdo pod jiným titulem – Barončiny. Na názvu opravdu nezáleží. Hlavně, že je to buchta k sežrání!

Svatební koláčky jsou nezbytnou součástí každé veselky. Podle receptu s postupem si je můžete připravit doma a potěšit tak své blízké. Vzpomínky na svatby a rodinné oslavy se s nimi vrací, ať už s tvarohovou, makovou, nebo povidlovou náplní.

Schwarzwaldský dort vypadá náročně, ale není tomu tak. I když se to nezdá, zvládne ho i začátečník. Tak si to pojďte zkusit. Rozhodně si pochutnáte a okolí oslníte.