U nás doma se každé léto opakuje stejná věta: nechceš cuketu? A právě tehdy přichází na řadu tahle vláčná buchta z cukety s kakaem, která je na přípravu snadná, vyjde na velký plech a cuketa v ní skoro není poznat. Kouzlo je v tom, že se nastrouhaná cuketa nechá pustit vodu a pak se opravdu dobře vymačká.
Když člověk ví, že se roláda bez mouky peče jen krátce a musí se ještě teplá stočit do utěrky, má z poloviny vyhráno. Za mě je to přesně ten moučník, který se hodí, když chcete něco lehčího než klasický piškot a nechce se vám tahat váha kvůli třem miskám těsta.
Kubánský dort s banány je přesně ten typ dezertu, který vypadá jako z cukrárny, ale zvládne ho každý, kdo má doma formu a trochu trpělivosti. Čokoládový piškot, vrstva meruňkového džemu, zralé banány a bohatá ganache z hořké čokolády a mascarpone — tohle je kombinace, která v naší rodině nikdy nezklame.
Likérové špičky jsou přesně ten typ cukrovinky, kterou si člověk dá nejradši v klidu. Tohle je jejich domácí, o dost jednodušší verze do skleničky: piškot nebo bufler, čokoládová ganache, vrstva vaječného likéru a pořádná šlehačka. Vypadá to slavnostně, ale reálně je to dezert, který zvládnete i bez trouby a bez nervů.
Tvarohový dortík s čokoládovou polevou je přesně ten typ dezertu, který vypadá skvěle, ale přitom ho zvládne připravit každý. Kakaový korpus, krémová tvarohová náplň s máslem a lesklá čokoládová poleva.
Kefírová buchta s čokoládovou polevou ze zakysané smetany patří mezi ty recepty, které člověk upeče jednou a pak se k nim vrací pořád dokola. Těsto je díky kefíru neuvěřitelně vláčné, poleva z hořké čokolády a zakysané smetany se rozplývá na jazyku a celá příprava zabere sotva hodinu.
Schwarzwaldský dort na plech je jeden z těch receptů, které vypadají slavnostně, ale zvládne je každý, kdo se nebojí šlehačky a višní. Čokoládový korpus, hustá višňová náplň a pevný krém – to je trojice, která funguje vždycky.
Chystáte svatbu a hledáte dokonalý moderní dezert do sweet baru? Vyzkoušejte náš recept na luxusní čokoládové špičky v kelímku s vaječným likérem, piškoty a lesklou polevou podle úspěšné svatební zkoušky!
Letní ovoce je teď na každém rohu a škoda by bylo ho nevyužít jinak než rovnou z dlaně. Ovocné vlny kombinují dvě vrstvy těsta – křehkou základnu a nadýchané odpalované těsto navrchu – s lehkým smetanovým krémem a čerstvým ovocem. Výsledek vypadá složitě, ale příprava je překvapivě jednoduchá. Stačí trouba, mísa a chuť experimentovat.
Božský perník patří k těm receptům, které se perou o místo v krabičce s rodinnými poklady. Těsto je hotové za pár minut, plech zmizí ještě ten den a vůně rumu se skořicí projde celým bytem jako pozvánka ke stolu.
Kinder Bueno je jedna z nejprodávanějších čokoládových tyčinek na světě. Kombinace křupavé oplatky, lískooříškového krému a čokolády funguje spolehlivě od roku 1990, kdy ji Ferrero uvedlo na trh. Tento dort tu kombinaci přebírá a přetváří do podoby slavnostního duo dortu.
Tatranky, Kofila, sójový suk nebo cigaretové žvýkačky – sladkosti ze socialismu vyvolávají dodnes obří vlnu nostalgie. Výběr v regálech nebyl nijak závratný, ale o to víc každá pochoutka znamenala malý svátek. Vzpomenete si na všechny?
