Poklad staročeské kuchyně – jídlo bohaté na živiny, které zasytí i těžce pracujícího šumavského dřevorubce. Štajryš rozhodně zkuste.

Levné, jednoduché a přitom nečekaně dobré. Uhlířina patřila mezi nejtypičtější jídla českých dělnických domácností.

Inspirujte se tímto pokrmem, který je naprosto skvostný. Recept sdílela Lída Novotná, která umí závitky jedna radost. Tak na nic nečekejte a dejte se do vaření.

Připravte si s námi francouzské bídné brambory po Zroňáskovsku podle receptu s postupem, který vás vrátí do dob, kdy se vařilo s láskou a poctivostí. Tato zapečená žranice z brambor, masa a zelí potěší každého, kdo si rád pochutná na tradičním jídle z jednoho pekáče.

Klasická pečená krkovička se zelím a knedlíkem. Šťavnaté maso, sladkokyselé zelí a nadýchaný knedlík.

Kysané zelí je v české kuchyni lahodným pokladem. Připomeňte si, proč by nemělo chybět ani ve vaší kuchyni.

Vyzkoušejte šumavský pekáček podle receptu s postupem – poctivý rodinný oběd z brambor, zelí, masa a smetany. Podle tohoto jednoduchého receptu uvaříte nedělní oběd pro celou rodinu. Zelí, maso a brambory zasytí a dodají všechny potřebné živiny.

Tradiční staročeské zelňáky jsou chutné bramborovo‑zelné placky, které si můžete dopřát teplé i studené, jako hlavní chod, přílohu či svačinu.

Máte rádi polévky? Tak vyzkoušejte tuto bílou zelňačku zvanou Couračku. Jde o polévku, na které si dozajista pochutnáte.

Bosáky alias chlupaté knedlíky se u nás dědí z generace na generaci. Kdykoliv je manžel dělá, tak se olizuju až za ušima.

Připravte si večeři z kysaného zelí, která navíc prospěje vašemu trávení. Na křupavé placky si vystačíte jen se základními surovinami.

Pečené kuře je vrcholem českého kulinářského blaha. A když se k tomu přidá zelí a domácí knedlíky, není už potřeba nic dodávat.