Tuhle kakaovou buchtu peču hlavně ve dnech, kdy chci rychle něco sladkého ke kávě. Díky zakysané smetaně, mletým ořechům a jednoduché čokoládové polevě zůstává krásně vláčná i druhý den, což je u domácí buchty za mě malý zázrak.

Tuhle kefírovou buchtu peču ve chvíli, kdy chci něco domácího ke kávě, ale nechci stát půl odpoledne u trouby. Těsto je hotové za pár minut, díky kefíru zůstává pěkně vláčné a nahoře ho doplní jemný tvarohově-smetanový krém se strouhanou čokoládou. Je to přesně ten typ moučníku, který vypadá obyčejně, ale z plechu mizí překvapivě rychle.

Když se mi doma sejde miska švestek a nechce se mi vážit každou surovinu zvlášť, dělám tuhle hrníčkovou buchtu. Je rychlá, na velký plech a díky mletým vlašským ořechům v těstě není suchá ani druhý den. Posypka z třtinového cukru jí dá na povrchu jemně křupavou vrstvu, kvůli které se u nás krájí ještě dřív, než pořádně vychladne.

Nadýchané kynuté koláče s tvarohem, jahodami a máslovou drobenkou. Domácí recept, který chutná, jako od babičky.

Vláčný podmáslový koláč s jahodami a rebarborou. Jednoduchý ovocný dezert ideální na léto.

Olejová bábovka s citronem podle receptu s postupem je vláčný moučník, který se hodí ke kávě i na víkend.

Jemný, vláčný moučník s rozinkami v rumu a citronovou vůní. Tradiční velikonoční recept, který provoní celou kuchyni.

Jednoduchý švestkový koláč s mákem a drobenkou, který je vláčný díky jogurtu a voňavý po másle a ovoci. Rychlý a spolehlivý recept na dezert pro každý den.

Pár surovin, trocha času a kuchyní se začne linout vůně, která připomene dětství i nedělní návštěvy u babičky. Štrúdl je sázka na jistotu.

Šuměnkový zákusek s krémem a želatinovou vrstvou. Tenhle zákusek je pro mně spojením minulosti a současnosti. Trochu dětské radosti, trochu dospělého pečení a výsledek, který chutná oběma generacím. A když si dám první sousto, stejně si vždycky vzpomenu na tu barevnou šuměnku na dlani.

Sypaná tvarohová buchta je můj záchranný recept. Smíchám suché suroviny, zvlášť tvaroh s vejci a mlékem, nasypu, naliju, zasypu a šup do trouby. Žádné složité těsto, žádné stresy, jen poctivá , vláčná buchta, která voní domovem a mizí z plechu rychlostí blesku.

Jablečný sypaný koláč s křupavou vrstvou a šťavnatými jablky. Jednoduchý domácí moučník ve stylu tradiční chalupy.