5 hvězdiček od 1 kuchaře
Přejít na recept Tisknout recept

Něco tak pohádkově lahodného a temně čokoládového jste ještě neochutnali. Tento neuvěřitelně chutný a sladký dort je tak dobrý, že s ním budete slavit každé narozeniny.

Hledáte ten nejchutnější dort na světě? Tento lahodný dort vás uchvátí svou úžasnou kombinací chutí, která spojuje bohatou čokoládu, aromatickou kávu a sladký karamel. Jeho chuťové vrstvy se dokonale doplňují a zaručují nezapomenutelný zážitek. Tato kombinace čokolády, kávy a karamelu je vyzkoušená a nanejvýš dokonalá. Ale samozřejmě se mezi námi najdou tací, kteří nemají karamel v oblibě, proto si krém můžete změnit k obrazu svému. Například vanilkový, ovocný nebo smetanový. Při přípravě dortu budeme péct korpus a připravovat krém.

Zdroj obrázku: suntgospodina, Recept na čokoládový dort s kávou a karamelovým krémem.

Recept na čokoládový dort s karamelem a kávou

5 hvězdiček od 1 kuchaře
Čas vaření 45 minut
Porcí 1 dort
Pečeme dokonalý čokoládový dort s karamelem a kávou, délka pečení 35 minut.

Potřebné vybavení

  • 1 Hrnec
  • 1 Mísa
  • 1 Plech
  • Ruční šlehač

Suroviny

Ingredience na korpus

  • 180 g Mouky
  • 20 g Kakaa
  • 15 g Prášku do pečiva
  • 150 g Cukru
  • 3 ks Vejce
  • 100 ml Mléka
  • 1 lžička Instantní kávy
  • 80 ml Oleje
  • 8 g Vanilkového cukru
  • Špetka soli
  • Karamel nebo karamelové kondenzované mléko

Ingredience na krém

  • 250 ml Mléka
  • 1 lžíce Kakaa
  • 1 lžíce Cukru
  • 1 lžíce Kukuřičného škrobu
  • l žíce Másla
  • 60 g Hořké čokolády
  • Nastrouhaná čokoláda na ozdobu

Postup 

Příprava korpusu

  • Dáme si předehřát troubu na 180 stupňů Celsia.
  • V míse smícháme cukr, vanilkový cukr, sůl a vejce.
  • Během míchání přidáváme postupně olej.
  • Do hrnku si dáme trochu mléka a v něm rozpustíme lžičku kávy.
  • Směs nalejeme do misky spolu s moukou, kakaem a práškem do pečiva.
    Rozpustíme instantní kávu v mléce na vršek dortu

    Recept na čokoládový dort s karamelem a kávou – v mléce rozpustíme instantní kávu

  • Vše pořádně promícháme.
  • Plech si vyložíme pečícím papírem a dáme péct do předehřáté trouby na 30 – 35 minut.
  • Jakmile se korpus dopeče, druhým koncem vařečky uděláme do těsta díry, jako na obrázku.
    Do dortového korpusu uděláme díry druhou stranou vařečky

    Recept na čokoládový dort s karamelem a kávou – po upečení korposu uděláme malé díry konce vařečky

  • Do těchto děr nalijeme karamel nebo karamelové kondenzované mléko.
    Dortový korpus plníme krémem

    Recept na čokoládový dort s karamelem a kávou – díry v korpusu naplníme krémem

Příprava krému

  • Do hrnce dáme kakao, kukuřičný škrob, cukr a mléko.
  • Za stálého míchání povaříme na mírném ohni.
  • Přidáme máslo a nalámanou čokoládu. Mícháme do úplného rozpuštění.
  • Hotovou polevou polejeme dort a dáme do lednice na několik hodin.
    Čokoládový krém

    Recept na čokoládový dort s karamelem a kávou – čokoládový krém nalijeme na dort

  • Povrch dortu posypeme nastrouhanou čokoládou.
Uložit do Mé kuchařky

Poznámky

  • TIP: Pokud máme hodně rádi kávovou chuť, můžeme dát více instantní kávy.
Chod: Dezert, Pečení, Sladké
Kuchyně: Česká
Klíčové slovo: čokoládový dezert, čokoládový dort, dort



5 hvězdiček od 1 kuchaře (1 hodnocení bez komentáře)

Sdílejte Váš názor

Hodnocení receptu




Připnout na Pinterest