Jahodové řezy jsou letní klasika, která by na stole rozhodně neměla chybět. Receptů na ně je nespočet, ty naše jsou nej! Upečte si i vy tuto jahodovou legendu.
Křupavé langoše bez litru oleje a bez dlouhého stání u sporáku? Stačí horkovzdušná fritéza a pár běžných surovin.
Prohlédněte si recept s postupem na tartaletky plné tvarohovo-pudinkového krému s čerstvými pomeranči! Dezert nejen skvěle chutná, ale i vypadá.
Tento sladký poklad z českých hor je důležitou připomínkou, jak mohou být kynuté knedlíky vynikající. S borůvkovým žahourem jde o delikatesu!
Medovník peču hlavně tehdy, když chci na stůl něco slavnostnějšího, ale pořád domácího a poctivého. Není to moučník hotový za deset minut, jenže ta práce se vrátí v každém soustu – medové pláty změknou, krém se krásně spojí a vršek posypaný vlašskými ořechy udělá přesně to, co má. U nás doma je nejlepší až druhý den, kdy se všechno rozleží a medovník se dá krájet pěkně na čisté řezy.
Tyhle jahodové řezy peču hlavně ve chvíli, kdy chci něco slavnostnějšího, ale nechce se mi pouštět do dortu. Kakaový korpus je hotový za pár minut, vanilkový krém je jemný a nahoře stačí už jen vrstva čerstvých jahod a tenká želatina. U nás doma mizí z plechu rychleji, než stihne pořádně vychladnout.
Koňakové řezy peču hlavně tehdy, když potřebuji něco slavnostnějšího na návštěvu nebo rodinnou oslavu, ale nechci stát půl dne v kuchyni. Mají měkký kakaový korpus, poctivý krém s vaječným koňakem a nahoře lehkou šlehačkovo-smetanovou vrstvu, kterou nakonec zasypu nastrouhanou čokoládou. Právě tohle spojení z nich dělá moučník, který působí svátečně, a přitom se připravuje docela rozumně.
Zapomeňte na trauma ze školní jídelny. Když uvaříte plíčky podle tohoto receptu, bude to výtečný oběd.
Tradiční plněná paprika s rajskou omáčkou z vepřové krkovice a rýže. Poctivý domácí recept, který chutná celé rodině.
Poctivé domácí kynuté knedlíky bez vajec podle tradičního receptu. Nadýchané, měkké a ideální ke všem omáčkám.
Nadýchané kynuté koláče s tvarohem, jahodami a máslovou drobenkou. Domácí recept, který chutná, jako od babičky.
Vláčná domácí žemlovka s jablky, tvarohem a nadýchaným sněhem. Tradiční recept, který chutná celé rodině.