Toto je typické nedělní jídlo z jednoho hrnce, které voní po celém bytě a druhý den chutná ještě lépe.
Zapečené brambory se škvarky je jídlo nenápadné, ale poctivé. Takové, které se nevaří pro efekt, ale pro radost a syté břicho.
Posbírejte na podzim přebytky ovoce z vaší zahrádky a zkuste z nich připravit tento míchaný ovocný kompot.
Inspirací pro výrobu spousty nepečeného cukrového byly známe tyčinky jako Bounty, Snickers, Rafaello a Margot.
Hledáte rychlou pomazánku – toto je spíš takový mazací sýr a jeho chuť je naprosto návyková. Hodí se k večeři i na chlebíčky.
Jako děti jsme rády sbírali večer vajíčka a počítaly, kolik ten den slepičky vajíček snesly. Pak se vyráběly různé dobroty z vajec.
Na tuto pomazánku budete potřebovat pořádnou dávku droždí – klidně deset kostek. Pak už stačí jen pár dalších ingrediencí a vznikne jednoduchá, ale výtečná klasika.
Domácí škvarky lze připravit i v domácí pekárně. Pokud jí vlastníte, můžete to vyzkoušet, ale nikdy nedávejte sádla více než do poloviny mísy, protože pustí tuk a zvětší tím svůj objem.
Na těstíčko lze použít místo vody minerálku a pivo. Minerálka kroužkům přidá lehkost, pivo barvu a chuť. Pánev na smažení nepřeplňujte, jinak nasáknou hodně tuku.
Pamatuji si na domácí máslo, které se stloukalo v dřevěné nádobě a pak se tvarovalo do kulatého bochánku přes celý talíř. Navrchu se nožem zdobilo a odpočívalo v lednici
Zcela obyčejné ingredience, obyčejné jídlo bez příkras a zdobení, ale ve výsledku chutná a voňavá večeře nebo oběd za pár minut.
Pomazánka vonící po starých časech – uzeném salámu, sýru a pikantní paprice. Pro její přípravu stačí miska, pár ingrediencí a kousek dobrého chleba.