Guláš je tradiční a oblíbené jídlo, které má své kořeny v maďarské kuchyni, ale dnes je populární po celém světě. Základem jsou dvě ingredience a ověřený postup podle receptu.
Polévku můžete dochutit sušenými bylinkami, jako je tymián nebo oregano, nebo přidat špetku cukru, pokud jsou rajčata příliš kyselá.
Tradičně byla připravována jako osvěžující pokrm pro horké dny, kdy její kyselá chuť a lehkost poskytovaly příjemné osvěžení.