Štítek

Cukr krupice

Procházení
Obrázek k receptu s názvem Stačilo jednou upéct Harlekýn na plechu a hned bylo jasné, že tenhle retro moučník se vrací ve velkém

Když se peče něco ke kávičce a ještě má druhý den putovat děvčatům do práce, sahám ráda po Harlekýnu na plechu. Je to starý dobrý moučník, který vypadá slavnostně, ale doma se dá zvládnout bez zbytečného stresu. Odlišuje ho hlavně dvojí šlehačka – světlá a tmavá čokoládová, kterou si připravuji už den předem, aby pak držela tvar a řezy se krásně krájely.

Obrázek k receptu na Bomba buchtu neboli Rafaelo řezy: Jemný kokosový moučník s krémovou vrstvou, který se hodí na svátky i běžné odpoledne

Vypadají nenápadně, ale jakmile se upečou a ještě horké se přelijí smetanou, promění se v vláčné Raffaello řezy, které u nás doma mizí po kusech rovnou z plechu. Dělám je hlavně ve dnech, kdy chci něco rychlého ke kávě a nechce se mi vážit každou surovinu. Kouzlo je v hrnkovém těstě, kokosové vrstvě navrchu a právě v tom smetanovém závěru, díky kterému buchta nevysychá.

Obrázek k receptu s názvem Retro legenda ke kávě: citronové řezy s vitacitovým želé jsou svěží, snadné a vrátí vás chutí do dětství

Vitacit je pro mě chuť dětství a přesně proto se k těmto řezům ráda vracím. Citronové vitacitové řezy dělám, když chci něco svěžího, nenáročného a přitom efektního na plech – měkký korpus, jemný smetanový krém a nahoře jednoduché želé z citronového Vitacitu udělají svoje. Nejlepší na nich je, že vypadají slavnostně, ale doma je zvládnu bez složitostí.

Připnout na Pinterest