Odpalované knedle jsou jednou z nejrychlejších cest, jak mít na stole ovocné knedlíky bez čekání na kynutí. Těsto se připravuje vařením – a právě proto drží tvar, netrhá se a s meruňkami uvnitř funguje perfektně.
Letní meruňky jsou zkrátka na koláč jako stvořené. Kynuté těsto z polohrubé mouky je vláčné, trochu řidší než klasické, a právě to mu dává tu správnou texturu – vláčnou uvnitř, zlatavou na povrchu. Drobenka z másla, mouky a moučkového cukru pak celý koláč dotáhne do konce. Recept vychází z jednoduché domácí tradice a zvládne ho každý, kdo má hodinu čas na kynutí a chuť na něco poctivého.
Sezóna meruněk u nás doma znamená jediné: plech rychlého koláče, který zvládnu umíchat během pár minut, i když je venku vedro a nikomu se nechce dlouho stát u linky. Tenhle ovocný koláč z jogurtového těsta dělám ráda proto, že není přeslazený, používám na něj obyčejný bílý jogurt a jeho kelímek rovnou poslouží jako odměrka.
Hrnkové recepty jsou bomba. Nemusíte vytahovat váhu a prostě si upečete dobrotu za pomoci jednoho hrníčku. Jako tuhle ovocnou buchtu posetou bohatou drobenkou.
Opilý Izidor, někdo zná i pod názvem Opilý Františkán, je fajn dezert, který má jedinečnou chuť a získá si každého milovníka sladkého. I vás! Tak pojďte do něj!
Listové řezy s tvarohem a meruňkami peču hlavně v létě, když chci něco sladkého ke kávě a nechce se mi zadělávat těsto od začátku. Stačí listové těsto, vanilkou ovoněný tvaroh a pár zralých meruněk. Výsledek je rychlý, svěží a přesně takový, po jakém doma bývá největší sháňka.
Když přijde chuť na sladké, upečte si koláč. Poctivou dobrotu z jogurtového těsta, do které můžete přidat jakékoliv ovoce. Prostě mňamka, kterou máte hned hotovou.
Když se ve dveřích objeví neohlášená návštěva, zachvátí vás panika: „Co jim nabídnu?“ Od teď panikařit nemusíte. Je tu rychlý koláč s drobenkou, který ozdobíte jakýmkoliv ovocem.
Domácí ovocná směs z broskví, meruněk a jablek je voňavá letní dobrota do buchet, jogurtů i jen tak na mlsání.
Limonádový není jen Joe, ale i buchta! Ne, není to vtip. Jde o překvapivě vláčný moučník, který si vás naprosto získá. Tak se do něj dejte.
Jednoduchá buchta, která vyhrává všechna kulinářská ocenění? No přece tahle obyčejná meruňková, do které můžete nacpat i jiné ovoce. I u vás bude jedna z nejoblíbenějších.











