Hledáte lehký a rychlý recept na letní oběd plný zeleniny? Vyzkoušejte naši domácí cuketovou pizzu s voňavým česnekem, šunkou a rozteklou mozzarellou, která bleskově spotřebuje úrodu ze zahrádky!
Domácí pizza těsto s pomalým kynutím v lednici přes noc je tajemství italských pizzerií. Stačí 3 gramy čerstvého droždí, správná mouka a 24 hodin trpělivosti – a výsledek předčí většinu podniků.
Pizza jako dezert? Přesně tak. Tvarohové těsto se špaldovou moukou se peče rychle, zasytí a přitom neobsahuje nic, za co byste se museli stydět. Krém z kysané smetany s proteinovým práškem a arašídovým máslem, čerstvé ovoce a hobliny hořké čokolády – to je kombinace, která funguje jako odpolední svačina i jako sladká tečka po tréninku. A zvládnete ji za dvacet minut.
Tvaroh v těstě na pizzu zní možná neobvykle, ale výsledek překvapí. Základem je jen cottage sýr, vejce, mouka a prášek do pečiva – a vznikne těsto, které se krásně propéká do křupava. Rajčatový základ, šunka a vrstva roztaveného sýru udělají zbytek.
Jogurtové těsto bez kynutí je hotové za pět minut a z trouby vychází měkké, lehce nadýchané a překvapivě vláčné. Stačí čtyři základní suroviny a plech – žádné čekání, žádné droždí.
Pizza není jen rychlé jídlo, má za sebou víc než tisíc let historie. I doma ji lze připravit tak, aby tenké těsto bylo průsvitné, okraj nadýchaný a omáčka voněla čerstvými rajčaty. Recept vychází z osvědčeného postupu s kváskem, zakysanou smetanou v těstě a pečením na vysokou teplotu.
Pizza z tekutého těsta zní možná neobvykle, ale výsledek vás překvapí. Těsto je řidší než klasické – přibližně jako husté palačinkové – a místo dlouhého kynutí ho stačí krátce předpéct. Žádná chemie, žádné mražené polotovary. Jen mouka, droždí, olivový olej a chuť si udělat rychlou, ale chutnou večeři.
Připravte si s námi italskou „buchtopizzu“ podle receptu s postupem, který vás vrátí do časů rodinných večeří. Tato nadýchaná focaccia s bohatou náplní potěší nejen chuťové pohárky, ale i srdce. Ideální volba pro večer strávený s blízkými!
Toustová pizza je skvělým řešením pro rychlou večeři, když se vám nechce trávit čas v kuchyni. Připravte ji podle receptu s postupem, který zvládne každý, a užijte si příjemné chvíle s rodinou nebo přáteli u stolu. Tato jednoduchá varianta vás překvapí svou chutí!
Pizza jako z pizzerie nemusí být jen z pizzerie. Teď už si ji můžete upéct i doma. Vrhněte se na to s naším podrobným postupem. A užijte si svou malou Itálii.
Domácí pizza rozhodně stojí za zkoušku. Ať už nechcete neustále utrácet v pizzeriích, nebo jen potřebujete zpracovat zbytky z lednice.
Kynuté těsto na plechu obložené tím, co máte rádi a posypané sýrem, to je skvělá večeře! U nás si každý obloží svou část pizzy tím, co má nejraději. Upečete si také pizzu podle tohoto receptu.