Mrkvová bábovka patří k těm receptům, které vypadají nenápadně, ale výsledek vás pokaždé překvapí. Těsto je díky nastrouhané mrkvi krásně vláčné, drží vlhkost i druhý den a navíc má tu nejhezčí přirozenou barvu bez jediné kapky barviva.

Mrkev v bábovce? Zní to možná neobvykle, ale právě ona je tajemstvím dokonale vláčného těsta. Tato perníková bábovka voní po koření, uvnitř skrývá krémovou náplň z žervé připomínající cheesecake a navíc přidává porci zeleniny tam, kde by ji nikdo nečekal. Rozinky naložené přes noc v rumu pak celý zážitek posunou ještě o stupeň dál.

Hledáte rychlý a spolehlivý recept na víkendové pečení? Vyzkoušejte naši nadýchanou šlehačkovou bábovku s kakaovým mramorovaním. Je hotová za pár minut a zůstane úžasně vláčná!

Když se mi doma sejde tvaroh, pár jablek a chuť na něco sladkého ke kávě, často skončím právě u této makové bábovky bez mouky. Je příjemně vláčná, není přehnaně těžká a o jemnou strukturu se tu stará mletý mák, vanilkový pudink a našlehaná vejce s medem.

Když se u nás doma pekla bábovka, byla to skoro vždycky tahle olejová dvoubarevná. Je z obyčejných surovin, rychle hotová a díky oleji i důkladnému šlehání zůstává krásně vláčná ještě druhý den. Do světlého těsta přijde trocha kakaa a právě tenhle starý, osvědčený kontrast dělá z obyčejné bábovky moučník, který se na stole nikdy neohřeje dlouho.

Na starých receptech mám ráda jednu věc: na nic si nehrají. Tahle bábovka z roku 1930 je přesně ten typ moučníku, který vznikl z běžných surovin, ale když se nepodcení pár detailů, dostanete poctivý kus ke kávě i snídani na druhý den. A jo, těch 300 gramů cukru je na dnešní poměry dost, ale ke staré škole to prostě patří.

Bábovkové těsto je obecně velmi oblíbené a vy ho můžete vylít nejen do klasické formy, ale i a plech, což je mnohem jednodušší, protože si ušeříte nervy s tím, jestli vám bábovka z formy půjde vyklepnout.

Vláčná bábovka s karamelovou chutí připomínající větrník. Jednoduchý domácí recept ideální ke kávě i na víkendové pečení.

Bábovkové těsto je skvělé. Ale chtělo by to trochu změnu, ne? Dejte si do nosu s touto bábovkou na plech. Je delikátní a neuvěřitelně vláčná.

Bábovky někdy mají tendenci být suché a dusivé. To se vám ale s touto pomerančovou verzí nestane. Přesvědčte se o tom i vy. Uvidíte, že si pochutnáte.

Nadýchaná mramorová bábovka podle osvědčeného receptu. Jednoduchý hrnkový moučník ke kávě.

Šťavnatá jablková bábovka se skořicí, rozinkami a vanilkovým pudinkem. Jednoduchý domácí recept, který se vždy povede.